Mors Dag!

Hoppas ni tar väl hand om era fina Mammor ! I dag är de Mors Dag !
Å självklart kommer jag uppvakta min lilla mamma
med en härlig tårta och paket :-)
Va säger ni om dom ?

Dagens cupcake.

Dom här fina formarna kommer från Kalas Form!

de är helt klart dom bästa jag bakat med - hårda i pappret

så dom håller verkligen formen & tappar inte färg!

Fina blommor oxå :-)

Kolla in dom här GODINGARNA ! :-)

I dag har jag bakat Cupcakes med Choklar och Blåbär.

De blev super !
Frostingen har jag gjort med choklad och blommorna av sockerpasta.

Låt de smaka ! Kram Malin

Glädje ämnen

Jag blir så glad när jag kommer hem - de första man ser är min

nya dekoration i hallen :-)

men den här gången blev de med vita hortensior!

Va tycker ni om dom ?

Bok Tips!

Här kommer ett bok tips från mig :-)
De här är två mycket inspirerande bakböcker som jag använder mig mycket av.
Så fina, man vill bara göra ALLT!

Ett stort TACK till Sara på Forum som givit mig en av böckerna!
Så gulligt av dig.
Kram Malin

Recept på saftig Tårta!

När jag gör en klassisk Födelsedagstårta, baka jag alltid botten själv!
så här kommer en sockerkaksbotten som är toppengod.
Till Morsdag kanske?

3 ägg gärna ekologiska
1/2 dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
Vispa med elvisp tills de blir vitt och pösigt.

50g smör
1 dl mjölk
Smält smöret och häll i mjölken - blanda med äggsmeten.

3 1/2 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1 nypa salt
Blanda och VÄND ner i smeten.
Smöra och bröa en rund form.

Grädda kakan mitt i ugnen, 25-30 min

Låt svalna - dela sen kakan i 2 eller 3 lager.
Fyll med passande bär - kräm & grädde är ett
Måste! Lycka till!
Kram Malin

Frosting!

Jag har fått frågan om receptet på den frosting som jag använder på min Cupcakes !
Sååå kul - här kommer den :

200 g Philadelphiaost
50 g mjukt smör
Vispa krämigt med elvisp.

5 dl Florsocker
1 tsk vaniljsocker
Vispa ner i ost krämen tills den blir helt slät.
Pressa i några droppar citronsaft.

För att göra frostin med chokladsmak tillsätter du 2 dl florsocker med chokladsmak + 3 msk cakao. Eller, blanda i lite karamellfärg i krämen - rosa,röd,gul eller grön!
Nu är de bara till å breda ut på dina cupcake och garnera loss med blommor och strössel.
Lycka till!
Kram Malin

Fest Kort!

När man är på kurs blir de stökigt! :-)

Idag har jag och min goa vän Caroline varit på papperskurs!
Vi har fått massa inspiration till inbjudningar och festkort :-)
Så kul - Tack Linnèa !
Här kommer ett smakprov

Kram Malin

Lillisar!

Tänk va fort tiden går!!
Vår och sommarblommorna finns bara under en så kort stund - några månader - sen är de över! Va kan då vara bättre än att ha kvar dom här på bloggen ?
Underbara :-)
Kram Malin

Glädje ämnen

Titta, är dom inte underbara ?

Jag blir bara så lycklig.

Kram Malin :-)

Trevlig Sommar

Här kommer flera av min sommar kort!

Va tycks ?

Sommar Kort!

Dom här små Smultron korten kommer väl till pass när jag ska ge bort en
fin flaska eller bukett till någon som fyller år :-)
Va tycker ni om dom ?
Kram Malin

Grundrecept på Cupcakes!

Här kommer receptet som jag använder då jag bakar min Cupcakes!

3 ägg gärna ekologiska
2 1/2 dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
Vispa med elvisp tills de är vitt och pösigt.

100g smör
1 dl mjölk
Smält smöret och häll i mjölken - blanda med äggsmeten.

3 1/2 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1 nypa salt
Blanda allt - och VÄND ner i smeten.

1 citron
Riv av skalet och presse ur saften - blanda med smeten.

Sätt dina pappersformar i en muffinsplåt och fyll med smet till 1/2
Grädda mitt i ugnen i 15 min - låt dina cupcakes svalan innan du
breder på frosting & dekorerar.
Lycka till !
Kram Malin

Gratulationer

Tänk att få de här mysiga grattis kortet på sitt paket!
Pappret som jag använt kommer från en pappersmässa jag varit på

fint va?

Bok Tips!

När de gäller mat - är de lika roligt med fina och inspirerande böcker som vid bakning!

Här kommer mina bästa tips :-)

Morberg & Smaker från Fjällbacka.

Lycka till i köket.

Kram Malin

Bok Tips!

Dom här böckerna kan jag oxå varmt rekommendera!
De är två av systrarna Lisa & Monica Eisenmans tidigare bakböcker.
Så ljuvliga bakverk.
Dom har även gjort en bok som heter Soppor,Bröd & Röror
Lovar att du gör succé med dessa böcker i köket :-)
Kram Malin

Glädje ämne!

Känner du DOFTEN?!

Idag har jag och min fina vän Caroline

varit i skogen och plockat dom här.
Helt underbara - eller hur?!

Man kan bara säga Lycka!

Kram Malin

Paket!

Då var paketet hemma!
Nu kan jag måla min sockerblommor och dekorationer :-)
Roligt ska de bli.

Formar

Dom här formarna kommer från Syster Lycklig!
Visst skulle dom passa bra till ett bullbak ?
Kram Malin

Tips!

Här kommer ett nytt Tips!
Alla ni som vill handla härliga dekorations tillbehör,
kan hitta sååååå mycket bra saker på
Dekorera Mera och Kakburken!
Dessa butiker har Lina tipsat mig om :-) och jag vill
gärna dela med mig vidare!
http://www.dekoreramera.se/
http://kakburken.se/

Kram Malin

Paket!

Idag ska jag hämta ut ett nytt paket på posten!
Jag har beställt nya färger och utstickare till mina sockerblommor,
de ska bli så spännande :-) Hoppas jag får tid i helgen å skapa ?!
Kram Malin

Dagens Goding!

Cupcakes, Cupcakes, Cupcakes !
Dom här små, har jag gjort med Choklad och Citron !
Va säger ni om dom?
Kram Malin

Vackra Koppar!

Jag har några olika färger och texter på dom här fina kopparna, dom kommer från en salong i Stockholm som heter En Härlig Salong!

Dom är handgjorda :-)

Kram Malin

Dagens Cupcake!

Här kommer dagens Cupcake!
Dom här små godingarna har jag gjort med choklad och espresso.
Va tycks?
Kram Malin

Födelsedag!

I helgen bakade jag Citron och Vanilj Cupcakes till min systers födelsedag :-)
Hon är tokig i Citron......så dom passade bra :-)
Visst blev dom söta ?
Kram Malin

Calla

Kolla in dom här härliga callorna :-)
Snart kommer jag vara kung på de här !
Kram Malin

Blommor

Den här tårtan tog jag en bild på när jag var på kurs - Rolig!

Inget jag själv skulle göra men bra med inspiration :-)

Idag ska de skapas - Sockerblommor och Cupcakes står på schemat,

lovar att visa upp allt så fort de är klart :-)

Kram Malin

Sockerblommor.

Titta på den här härliga sommar tårtan!

Allt är i socker - Låt de smaka :-)

Kram Malin

Tips!

Jag har fått frågor om var jag handlar alla min formar och bakprylar - Så här kommer de ! :-)
http://www.tartdecor.se/
http://www.lyckasmedmat.se/
http://www.systerlycklig.se/

Bara gå in och shoppa, Lycka till !
Kram Malin

Kort

Här kommer ett gratulationskort till :-)
Älskar de här pappret!

Passande Kort

Vad kan vara finare till ett paket - än ett passande kort?!
Här kommer dagens skapelse, Va tycks ?
Kram Malin

Formar

De här gör bakningen så mycket roligare!
Titta - dom är som små konstverk :-)
Alla dom här härliga formarna kommer från Kala:sform och en butik i Stockholm som heter
Syster Lycklig. Va säger ni om dom ?

Cupcake med Kristyr!

Den är till någon jag tycker om. Va tycks?

Kram Malin

Vår känslor!

Vad kan vara mer VÅR, än när fåren med lamm kommer ut i hagen ?!

Jag var bara tvungen att gå in till dom och klappa lite - kunde inte låta bli....

titta på dom :-) Njut!

Kram Malin

Dagens Cupcake

Titta på den här godingen!
Va tycks?

Sommar Kort

Här har ni dagens kort - Va tycks?

Kram Malin

Helgens kort

Nu har jag börjat göra Sommarens kort :-)
Och i år ska jag verkligen skicka dom oxå! Alla min nära och kära ska få sig en Sommarhälsning!
Jag hade min goa vän Caroline här i lördagskväll - Vi skapade många nya kort - Så härligt med en kreativ människa! Alla papper och dekorationer kommer från en butik här i Uppsala som just heter PAPPER. Helt underbara, eller hur?
Kram Malin

Butik

Här är butiken Cake and Design - på övervåningen hålls alla kurser - sen är de bara gå ner i butiken och shoppa :-) Man vill ha ALLT!
Stor Kram Malin

Kurs

Här målar jag in bladen, så dom får liv.

Kurs

Oj, Oj....de blir stökigt när man håller på ....! :-)

Kurs

Här är bladen till min Orkidee, fina va?

Kurs

Kurs