Skulptur Fabriken

Nu ska jag bjuda på något som verkligen är i min smak :-)

när jag var på Gotland besökte jag den här FANTASTISKA butiken
Skulptur Fabriken!

Dom gör allt snyggt du kan tänka dig till ditt hem - i betong - Jag ville verkligen ha ALLT!

Lovar att visa upp alla mina bilder här ifrån :-)

Njut!

Gotlands Hembageri

Här kommer nästa goding från Gotland !
Ett Hembageri :-) Sylvis Döttrars Cafè som ligger på Fårö.
De är bara ett måste att stanna till på de här fiket å njuta av en kaffe
med hemgjord saffranspannkaka med egen gjord slambärssylt :-)
Ett måste om du ska till Fårö....
Kram Malin

Cafe

Tänk om de fanns fler av dom här underbara skyltarna utanför våra fik i stan !

Mysigt :-) eller va tycker du?

Den här kommer från Gotland

Kram Malin

Glädjeämne

Att jag är förälskad i Gotland är väl ingen nyhet :-)
Titta bara.....de är så vackert!
eller va tycker du?

Kärleksbrev från Gotland

Nu på min semester har jag varit på min bästa Ö - GOTLAND!!

Här kommer ett kärleksbrev till dig från mig :-)

hur ofta skickar du brev till någon du tycker om ?

Kram Malin

Bärkaka!

Idag kom jag hem från landet, de har varit så skönt å vara där!

Men självklart måste de bli en liten kaka bakad här nu på kvällen:-)
va säger ni om de ?

Kram Malin

Glädje ämnen

Vackert väder!

Här kommer ett riktigt glädje ämne :-)

En tur med båten i fint väder å långa lata dagar,

de finns inget bättre.

va säger ni om de ?

Tips!

Jo....jag kom på ett Tomat tips
som jag vill dela med mig av :-)

De är så lätt och Himmelskt Gott !
Skiva stora tomater i tjocka skivor och stek dom
snabbt på varje sida i olivolja,vitlök och salt.

Strålade gott å äta som dom är, eller
som tillbehör till grillat !
Lycka till.

Tomater

Tid för Tomater!
Kryddörterna som är tomaternas bästa vänner är:
Basilika, Rosmarin, slät och krusbladig Persilja
visste du de? :-)
Själv älskar jag att gör tomatsallader i alla dess former nu på
sommaren - de passar ju till allt -
Kram Malin

Väldoftande Bullar!

I varje hjärta bankar en liten Bulle!
...........tänk på de du :-)
Kram Malin

Sommar Lunch !

Nu har min Semester dragit igång ordentligt :-)
Jag bara läser böcker, latar mig, åker båt och badar - helt underbart !

Vi har våran båt i Öregrund hos världens bästa svärföräldrar, och vad kan passa bättre till SommarLunchen än PLÄTTAR! Kolla in dom här .......
Va tycker ni om dom??
Kram Malin
bild tv4

Espresso Bollar

Här kommer en till goding!
Jag brukar smaksätta min Chokladbollar med Espresso - Likör eller Kanel, de beror lite på tycke å smak den dagen:-)

Du hittar receptet här på bloggen . Ut i köket å baka!
/Kram Malin
bild tv4

Bullbak!

Väldoftande Bullar älskar väl ALLA !

Dom här godingarna är fyllda med vanilj och blåbär,
de går faktiskt att baka lite lättare och nyttigare varianter av bullar
som också blir goda, fyll dom bara med bär :-)
va tycker ni om dom ?
Kram Malin

Landet

Till er alla glada semesterfirare !
Ute på landet i helgen bjöd jag på den här
härliga sommar tårtan :-)
Visst är den underbar?
Vill ni ha ett recept... säg bara till!?
Kram Malin

Recept på god Pannacotta

Underbar efterrätt som passar efter alla Middagar!

De här receptet är till för 4-6 personer - beror på vilka glas du väljer att servera i.
3dl Grädde
3st Gelatinblad
1tsk Vaniljsocker
2dl Cesella alt med vanilj smak
150 -200g Vit Choklad - välj själv

Så här gör du:
Om du väljer att göra pannacottan med vit choklad, som jag verkligen tycker att du ska göra, så smälter du den över ett vattenbad. Lägger gelatinbladen i kallt vatten. Koka upp grädden och vaniljsockret ta sen kastrullen från värmen och lös upp gelatinbladen i grädden.
Nu ska allt bara blandas!
I med cesellan och chokladen och häll upp smeten på fina glas - förvara i kylen 2-3 tim innan servering. Garnera med fina hallon eller blåbär!

Dags å Njuta!
Lycka till :-)

Efter Middagen!

I dag blir de grillat till middag!
Och dom här snygga efterrätterna ska jag bjuda på :-)
Va tycker du om Vaniljpannacotta?
lovar att lägga upp mitt bästa recept här på bloggen snart.
Kram Malin
bild tv4

En Klassiker - Chokladbollar

Vem ÄLSKAR inte Chokladbollar !
Kärt barn har ju många namn :-) men min heter Chokladbollar!

Här kommer de recept som jag alltid använder mig utav:
150g Smör
1,5 - 2 dl Strösocker
3.5 dl Havregryn
1,5 tsk vaniljsocker
4,5 msk kakao
3-4 msk starkt kaffe eller espresso
Massa kokosflingor att rulla dom i eller för dom som gillar pärlsocker eller strössel så går de lika bra.

Sär här gör jag:
Vispar smör och strösocker med elvisp - de får inte finnas några klumpar av smör i smeten.
Sen blandar jag ner gryn,kakao,vaniljsocker,kaffe & ca 1/2 dl kokosflingor -
rör till en jämn smet.
Nu är de bara å sätta igång med rullningen !

Jag förvarar min i en fin glasburk i kylen,
men de som är så smart med Chokladbollar är att dom går utmärkt att frysa :-)
bara å ta fram 15-20 min innan dom ska ätas :-)
Dom här små godingarna kommer göra succé på båten i morgon, eller vad tror du?
Lycka till!
Kram Malin
bild tv4

Cupcakes!

Nu är de dags för ett stort Cupcake bak igen :-) Dom här snyggingarna kommer jag baka med choklad och espresso frostig - vanilj och hallon frostig! de blir succé efter middagen.

Eller vad tror du?

Kram Malin,bild tv4

Söta Kort

Sött som socker! :-)
Dagens kort är till små tjejerna,
tror ni dom kommer uppskatta dom ?
/Malin

Kort

Här får ni dagens kort!
Lila som lavendell :-)

Grodans Grattiskort

Nu i helgen har de blivit pyssel gjort :-)
de är så roligt att ta sig tid å duka fram alla papper,stämplar å pulver å tappa tid å rum helt!
Jag kan sitta i flera timmar å bara komma på nya kort å kombinationer av mönster, härligt va?
Kram Malin

Nya Kort

De här underbara pappret hittade jag på butiken PAPPER

som ligger här i Uppsala,

Jag vara bara tvungen att göra en hel serie!

Visst blev dom snygga?

Ett av dom kommer bli toppen på de grön paket

som jag ska ge min sambo - Han fyller år i dag!

Grattis älskling :-)

Kram Malin

Semester & Sommar Fika!

Hoppas ni packar fika korgen och ger er ut i de gröna!
De ska iallafall jag göra - NU går jag på semester!!! 4 veckor med förhoppningsvis fint väder, många slappa dagar & massa annat trevligt :-) lovar att hålla bloggen uppdaterad.
Den här smarriga sommar tårtan kommer jag bjuda på i morgon på båten :-)
Va tycker ni om den ?
Solig Kram Malin
bild tv4

Grattis Kort

De här är en av mina egna favoriter :-)
Älskar den här färgen på kort - blir så glad!
eller vad säger du?

Cupcake Kort

Va tycker ni om dom här korten ?

Blir man inte GLAD!?

Kram Malin

Söta Kort

Idag ska jag på Kalas till en lite tjej!
Hon kommer få de här kortet till sitt paket
de kommer passa utmärkt,
eller va tror du ?
/Malin

Prick kort

Skönt prickigt kort som passar till alla mina färgstarka paket :-)

Va tycker ni om dom?

/Malin

Trevlig Sommar

Här kommer ett av mina - Trevlig Sommar Kort -
Snart kommer alla mina nära och kära få ett kort i post lådan :-)
Va säger ni om de?
Skön Sommar till alla som är här inne på bloggen!
Stor Kram Malin

Glädje ämnen

De gäller å ta in Sommaren !

Den är så kort, så vi måste njuta till max :-)

Dom här väldoftande rosorna fick jag av min fina vän Caroline -

direkt från hennes trädgård på landet - in i mitt kök :-)

Helt underbara, eller hur?

Kram Malin

BlåbärsPaj

Jag bakar nästan varje dag :-) De är lite av ett måste för mig......
jag blir SÅ glad !
Inte för att jag behöver äta allt jag bakar ..... men de är bara mysigt å fixa å trixa i köket, sen blir de ju så fint å luktar så gott!!!
Här får ni se en av min absoluta favoriter !
Blåbärspajen - den kan jag verkligen rekommendera.
Kram Malin
bild v4

PajParad!

Här får ni receptet på den snabbast och fiffigaste paj jag vet :-) Royalepajen.
De som är så smart med den är att man kan göra den helt klar med fyllning å allt, för att sen stoppa in den i frysen - när du får oväntat besök - tar du fram den från frysen och direkt in i ugnen för gräddning!
Lyxig paj på bara 30 min medans du själv sitter i soffan med dina gäster! Så smart eller hur ?

Så här gör du:
1 Sats mördeg
3 Ägg
1dl crème fraiche
2dl kesella 10% - valfri smak.
1dl strösocker
100g riven mandelmassa
3dl bär - som du tycker passar.
Om du vill - toppa med mandelspån eller hackade nötter.

Kavla ut din mördeg och lägg den i en pajform. Vispa sen alla ingredienserna med elvisp och
fyll pajformen - strö sen ut dina bär i smeten. Nu är de bara å baka av i 175 grader 30-40 min
eller stoppa in i frysen till ett senare tillfälle!

Så smart!
vem har inte haft för mycket att göra inför ett kalas eller middag någon gång ??
Nu är de bara å fylla frysen med sommarens alla olika bär och baka pajer på löpande band, en PajParad! :-)
Lycka till! Kram Malin

bild tv4

Leilas Pink Lemonad

Leilas Pink Lemonad !
Hoppas du ger dig ut på Loppis i Sommar
- se bara här va fina flaskor -
Riktiga Loppisfynd :-)
bild tv4

Citron Lemonad.

Här kommer något till er alla CITRON älskare! Lemonad!
De här receptet kan jag verkligen rekommendera en varm dag som denna :-)

Saften av 10 Citroner (går jättebra om du bara pressar saften ur 6st gå efter tycke å smak)
2.5dl Strösocker
5dl Vatten

Blanda allt i en stor kanna tills sockret löst sig, i med isbitar och servera i fina glas!
För att göra Lemonaden rosa - PINK LEMONAD - använder jag rödbetor som färgämne!
Skala och skiva 2st färska rödbetor och låt dom dra i lemonaden tills du fått den färg du önskar.
Hoppas du försöker dig på den här i sommar,de blir sååå gott.. å fint :-)
Kram Malin

Formar

Nu när vi är inne på de här med Pajer....
Kommer ni ihåg dom här ?!
Ugnsformarna som jag hittade på Gotland :-)
Jag har visat dom tidigare här på bloggen - helt underbara pajformar som får bakningen att bli så mycker roligare.
Eller vad säger du?
bild SvartaMalin