PajParad!

Här får ni receptet på den snabbast och fiffigaste paj jag vet :-) Royalepajen.
De som är så smart med den är att man kan göra den helt klar med fyllning å allt, för att sen stoppa in den i frysen - när du får oväntat besök - tar du fram den från frysen och direkt in i ugnen för gräddning!
Lyxig paj på bara 30 min medans du själv sitter i soffan med dina gäster! Så smart eller hur ?

Så här gör du:
1 Sats mördeg
3 Ägg
1dl crème fraiche
2dl kesella 10% - valfri smak.
1dl strösocker
100g riven mandelmassa
3dl bär - som du tycker passar.
Om du vill - toppa med mandelspån eller hackade nötter.

Kavla ut din mördeg och lägg den i en pajform. Vispa sen alla ingredienserna med elvisp och
fyll pajformen - strö sen ut dina bär i smeten. Nu är de bara å baka av i 175 grader 30-40 min
eller stoppa in i frysen till ett senare tillfälle!

Så smart!
vem har inte haft för mycket att göra inför ett kalas eller middag någon gång ??
Nu är de bara å fylla frysen med sommarens alla olika bär och baka pajer på löpande band, en PajParad! :-)
Lycka till! Kram Malin

bild tv4